本品是以东北优质大豆为主材料，运用高科技设备与民族传统工艺生产相结合的生产流程，科学选用十余种辅料和调料精心熬制而成的佐餐佳品，其产品富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有酱香浓郁、鲜美醇厚、咸淡适合、风味独特的特点，深受消费者青睐，连续6年保持销售收入、利税逐年翻番增长势头，据市场抽样调查显示“香其酱”产销量居黑龙江省熟酱、方便即食酱之首，不但誉满东北大地远销长江以北，更漂洋过海，打入欧洲及东南亚市场。

食用方法：
1.用青菜、干豆腐蘸食此酱，美不胜收。
2.涂在各种肉食品上，鲜香而不腻。
3.蘸馒头、拌面条、涮羊肉，大增食欲。
4.炒鸡蛋、炸鸡蛋酱时酱香四溢。
5.烹制酱焖鱼、豆腐、烤肉时，可不必添加任何其它调料，仅用此酱调到咸淡适口即可，味鲜色美